國(guó)慶大假之前老友趙寅從成都自駕西藏在稻城亞丁停留多日。朋友圈里曬圖,秋日里大片草甸已逐漸變成紅色,楓林浸染,漫山金黃,五色經(jīng)幡飄揚(yáng)風(fēng)中,圣潔的雪山倒映在碧藍(lán)見(jiàn)底的湖面之上,一旁高高壘起的瑪尼堆仿佛講述著古老而虔誠(chéng)的信仰,這夢(mèng)幻美景和濃郁的藏族風(fēng)情好似童話(huà)世界一般,讓人充滿(mǎn)敬畏又心馳神往。
他出游的時(shí)間我們剛好抵達(dá)邦崴村籌備本期獨(dú)家關(guān)注《好大一棵樹(shù)——邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的世界價(jià)值》,這滿(mǎn)眼綠水青山,少數(shù)民族文化豐富多彩,得天獨(dú)厚的茶樹(shù)資源和物產(chǎn)賦予了邦崴茶區(qū)與眾不同的靈氣。兩邊景色的強(qiáng)烈對(duì)比,頓時(shí)心生感慨,只有當(dāng)我們面對(duì)大自然的壯觀景象時(shí),才能驚醒人類(lèi)只是渺小而微茫的存在。
圖/李曉文
行走邦崴多日,能感受到這片宜居土地?fù)碛械囊磺忻篮?,和人們向往自然的生活方式,然而邦崴茶區(qū)的價(jià)值不僅止于此。很多人認(rèn)識(shí)邦崴,是從“邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)”開(kāi)始的。隨之而來(lái)的是“什么是‘過(guò)渡型古茶樹(shù)’”,“為什么會(huì)是邦崴村的茶樹(shù)”,“如何發(fā)現(xiàn)的?”,“怎么定名的?”“有什么世界價(jià)值?”“怎么登上國(guó)家郵票的?”等一系列問(wèn)題。我們從業(yè)多年,看過(guò)、聽(tīng)過(guò)不少有關(guān)“邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)”的釋義和故事,但信息比較龐雜且零碎。為此,大伙兒策劃了很久,并聽(tīng)取茶葉專(zhuān)家、老茶人等多方意見(jiàn)后,編輯部全員出動(dòng),歷時(shí)半個(gè)多月深入邦崴茶區(qū),走訪(fǎng)茶農(nóng),拜訪(fǎng)老茶人、老專(zhuān)家,查閱檔案資料,在本期獨(dú)家關(guān)注《好大一棵樹(shù)——邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的世界價(jià)值》系列文章中為讀者厘清邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)、論證及價(jià)值和意義,圖文并茂的還原考察經(jīng)過(guò),逐一解答讀者疑惑,真實(shí)反映邦崴茶區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展方向。
為什么再一次強(qiáng)調(diào)“邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的世界價(jià)值”,因?yàn)榘钺诉^(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)為張宏達(dá)教授編纂的《中國(guó)植物志》全面提出山茶屬的分類(lèi)系統(tǒng),調(diào)整和修改外國(guó)人的山茶屬系統(tǒng),并以充分的事實(shí)和根據(jù)把阿薩姆種改為普洱茶,從此,“普洱茶”不僅是一種制作方式,還是一種種質(zhì)資源,更是世界茶樹(shù)原種,完美印證了達(dá)爾文所說(shuō),“某種植物變異最多的地方,就是這種植物起源的中心地帶?!?;因?yàn)榘钺诉^(guò)渡型古茶樹(shù)的論證解決了“百年茶源”之爭(zhēng),完善了野生古茶樹(shù)、過(guò)渡型古茶樹(shù)、人工栽培型古茶樹(shù)的進(jìn)化銜接,為世界研究茶樹(shù)的起源、演化、人工馴化與傳播提供了完整物證鏈;因?yàn)榘钺诉^(guò)渡型古茶樹(shù)連接起了普洱大地上留存的史前寬葉木蘭化石、中華木蘭化石和野生型古茶樹(shù)、過(guò)渡型古茶樹(shù)、栽培型古茶樹(shù),即世界茶樹(shù)發(fā)展中的5個(gè)重要系列實(shí)物證據(jù),奠定中國(guó)是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的事實(shí)并得到全球公認(rèn),也確定了普洱市是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。
圖/李楠
在采訪(fǎng)過(guò)程中,有些許聲音對(duì)“邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)”的定論心存質(zhì)疑,對(duì)此,我們毫不避諱。從畢生從事茶學(xué)教育與科學(xué)研究的老茶人、老專(zhuān)家口中尋找答案,他們以寬廣的胸懷,平和的心態(tài),用辯證思維做出回答,“客觀地說(shuō),人類(lèi)個(gè)體的壽命在物種進(jìn)化史面前只是滄海一粟,所以我們推測(cè)、猜想,根據(jù)現(xiàn)有的認(rèn)知有理有據(jù)地確定為‘過(guò)渡型古茶樹(shù)’,至于提法是否精準(zhǔn),有待后人繼續(xù)研究,因?yàn)槭澜缭诎l(fā)展,科技在進(jìn)步,人類(lèi)的認(rèn)知會(huì)隨著科學(xué)發(fā)展不斷刷新?!?/p>
縱觀近代普洱茶行業(yè)復(fù)興與發(fā)展,雖然僅有短短的數(shù)十年時(shí)間,但那些普洱茶科研團(tuán)隊(duì)的研究課題,普洱茶育苗育種無(wú)性繁殖,普洱茶園生態(tài)留養(yǎng)改造,普洱茶企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展無(wú)一不是頂著種種質(zhì)疑,一路披荊斬棘發(fā)展壯大起來(lái)的。
質(zhì)疑是認(rèn)知層面,也是科學(xué)發(fā)展的動(dòng)力。對(duì)于“邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)”的定性,我們應(yīng)當(dāng)尊重前人的調(diào)研成果,并肯定現(xiàn)有的科學(xué)定論。至于那些質(zhì)疑聲,我們期待科學(xué)研究取得新突破,科普未知、成熟的新知識(shí)。!
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