?

　　很多茶友或許覺(jué)得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方，其實(shí)不然，只是認(rèn)識(shí)這些地方的人多，了解的人更多罷了。

?

　　易武薄荷塘因其驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。據(jù)2015年春茶資訊報(bào)道，薄荷塘因其品質(zhì)上乘和產(chǎn)量有限，在春茶收購(gòu)季，招致很多商販涌上茶山攔路搶收，以致前行車(chē)輛受阻繞道百公里，成為當(dāng)年重磅消息。自此，薄荷塘在業(yè)界的名聲又上升一個(gè)臺(tái)階，身價(jià)也隨之漲了起來(lái)，成為人們口中的“新秀”。而于一般人而言，對(duì)它又了解多少呢？下面我們就具體來(lái)了解了解普洱茶中的新秀——薄荷塘。

?

　　薄荷塘在哪里？

?

　　薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一個(gè)小寨子。路難行，山難爬，崎嶇驚險(xiǎn)，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹(shù)特別大，植被保存的非常完好。

?

　　為什么叫薄荷塘？

?

　　這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園，名字由來(lái)是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉，故名薄荷塘。

?

　　薄荷塘有什么特征？

?

　　薄荷塘的茶區(qū)不大，樹(shù)齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5—8米老樹(shù)。產(chǎn)量甚少，因此能制此茶也確實(shí)費(fèi)盡心思，能品上如此佳品乃是難得。薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗肥大厚實(shí)，聞干茶，花果香中還帶有甜香，非常的清心怡人。

?

　　薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗，條索肥厚，厚實(shí)。湯色濃艷金黃，入口醇潤(rùn)，清冽欲醉，水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤(rùn)，湯感綿厚，內(nèi)勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。喝過(guò)后情不自禁回味，香味長(zhǎng)留于唇齒之間，淡雅之中見(jiàn)不俗，實(shí)為茶中珍品。

?

　　薄荷塘每年到底有多少產(chǎn)量?

?

　　年總產(chǎn)量大概在700公斤到800公斤，2012年前，所有樹(shù)均混采在一起，由家族統(tǒng)一初制出售;從2013年開(kāi)始，大樹(shù)單獨(dú)分開(kāi)采摘銷(xiāo)售，但中小樹(shù)還是一起采摘銷(xiāo)售。目前，共有大樹(shù)(有標(biāo)號(hào))三十九棵，年產(chǎn)量在七十公斤左右。隨著品質(zhì)優(yōu)秀的古樹(shù)茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時(shí)就已經(jīng)完成了銷(xiāo)售。

?

　　自從薄荷塘森林古樹(shù)茶出名后，薄荷塘周邊山上種茶的茶農(nóng)也多了起來(lái)，剛插栽二、三年樹(shù)齡的小樹(shù)茶也打著薄荷塘的名號(hào)，可賣(mài)到好幾百元一公斤，其他周邊老茶地的茶也冒充這個(gè)名，真是沾光了，但茶湯的口感是不會(huì)騙人的。

?

　　薄荷塘的現(xiàn)狀怎樣？

?

　　當(dāng)時(shí)有許許多多茶樹(shù)都在原始雜樹(shù)叢中，因?yàn)椴枞~不值錢(qián)，所以就砍了很多大茶樹(shù)去蓋了住的窩棚。幸好現(xiàn)在薄菏塘古茶園還有33棵12米以上高的大茶樹(shù)保留。

?

　　薄荷塘的茶區(qū)不大，樹(shù)齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5-8米老樹(shù)。最大的一顆已經(jīng)超過(guò)12米高，易武茶區(qū)難得一見(jiàn)的古茶樹(shù)。

?

　　薄荷塘的鮮葉采摘異常艱難，且數(shù)量稀少。做成曬青毛茶估計(jì)不會(huì)超過(guò)幾百公斤，不過(guò)應(yīng)市場(chǎng)的變動(dòng)，現(xiàn)在也在大范圍栽培，過(guò)幾年數(shù)量應(yīng)該會(huì)有所增長(zhǎng)。

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.lansen-swimmpool.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi