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法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的利布爾納(Libourne)與中國茶葉生產(chǎn)區(qū)普洱簽署貿(mào)易協(xié)議,共同促進(jìn)雙方產(chǎn)品銷售。利布爾納是距離波爾多著名產(chǎn)區(qū)寶物隆和圣愛美隆最近的城市,而云南普洱市則是以出產(chǎn)高品質(zhì)普洱茶而聞名。
自協(xié)議簽署后,兩大中國代表團(tuán)已經(jīng)參觀了利布爾納市,而利布爾納市長(zhǎng)及圣愛美隆、寶物隆等產(chǎn)區(qū)葡萄酒聯(lián)盟負(fù)責(zé)人也專程到訪云南,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牟栉幕?/p>
利布爾納市長(zhǎng)Philippe Buisson稱:“葡萄酒和茶葉有很多共同之處。普洱茶每年都是手工采摘,并標(biāo)注年份,陳年潛力可達(dá)50年。茶葉的口感像葡萄酒一樣也會(huì)受到生長(zhǎng)期土壤和收獲期天氣狀況的影響?!?br />Buisson還稱,同時(shí)茶葉還可發(fā)酵,將菌類從苦味的口感轉(zhuǎn)化為更為圓潤(rùn)、柔和的風(fēng)味,這個(gè)過程類似于葡萄酒的蘋果乳酸發(fā)酵。普洱茶還有豐富的茶多酚,據(jù)說有益于身體健康,正如同“法國悖論”中所說的葡萄酒多酚有益于身體健康一樣。
最優(yōu)質(zhì)的茶葉價(jià)格可如同寶物隆和圣愛美隆的頂級(jí)佳釀一樣昂貴,最好的普洱茶200克價(jià)格就可達(dá)1200歐元。利布爾納的葡萄酒和普洱的茶葉生產(chǎn)歷史均可追溯至1000多年前。

為了紀(jì)念此項(xiàng)協(xié)議的簽訂,今年將在普洱市開設(shè)“葡萄酒之家”,展示寶物隆和圣愛美隆等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。與此同時(shí),2013年波爾多Vinexpo葡萄酒展會(huì)期間還將在利布爾納市舉辦“茶葉沙龍”,并舉辦研討會(huì)、品鑒會(huì)及調(diào)研項(xiàng)目。
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