易武位于勐臘縣城北方,距縣城110公里,易武年平均氣溫17.2℃,年平均降水量1500~1900毫米。原屬古代慢撒茶區(qū),現(xiàn)今狹義的易武茶區(qū)則只稱易武與慢撒,廣義的易武茶區(qū)涵蓋范圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦等茶區(qū)。
清朝普洱茶極盛時(shí)期即以普洱為集散地,所依賴為名的即江北的大山茶,就是所謂的瀾滄江以北的江內(nèi)茶,涵蓋當(dāng)時(shí)六大茶山。目前易武茶區(qū)并無大型制茶廠,然因有古老歷史制茶傳統(tǒng),茶區(qū)中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數(shù)民族栽培茶園,目前坊間仍有大量標(biāo)榜易武茶區(qū)的茶品為消費(fèi)者所喜愛。
此茶區(qū)因人工栽培茶園歷史悠久,目前尚有許多百年左右之古茶園;也因此許多古茶園變異茶種甚多,在茶種與茶性、茶質(zhì)上的特色較難分辨,只能以地理氣候環(huán)境造成的特質(zhì)加以分析?,F(xiàn)在的易武區(qū)內(nèi)茶園分成三種類型:一是少量保存下來的沒矮化的喬木型茶園;二是被矮化的老樹茶園,這部分量最大;三是新開辟的臺(tái)地茶園。由于矮化的老樹茶園多數(shù)生長在林中,因此還能保持較好的山野氣韻。
茶質(zhì)厚重香氣獨(dú)特
原始森林看望天樹
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