記不清哪個詩人說過,聞到茶香就想寫詩,看到茶園就有寫不完的詩。走進(jìn)茶園,在茶園中的村莊里我就有這種感受。
??? 很多西雙版納的哈尼族人生活在茶園中,吃的用的穿的基本全靠茶樹,茶的興衰時時牽動著他們的神經(jīng),所有與茶有關(guān)的話題,都會令他們心情激動。我從未見過,有哪個民族會對茶如此癡情、如此執(zhí)著。
??? 在哈尼族人看來,“茶是搖錢樹,買糧又買布。兒去上學(xué)娘采摘,上學(xué)生產(chǎn)兩不誤”。哈尼人從茶上得到的益處最多,哈尼人對茶的感恩也最重。每年,人們都要去祭祀一棵最古老的大茶樹,那不是盲目崇拜,而是對茶樹寄托一種養(yǎng)育之情,生長在這樣環(huán)境中的茶農(nóng),對茶自然是崇敬之致。
??? 于是,由茶形成的民風(fēng)民俗緊緊纏繞著哈尼人的一生,常讓他們喜笑顏開或淚流滿面。茶民們以茶入藥,以茶入食,以茶入飲,以茶為禮,構(gòu)成了哈尼人獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵。
??? 千百年來,美麗的茶園在不斷地茁壯成長,茶園中的村莊也在不斷延伸,可西雙版納的山鄉(xiāng)從末出現(xiàn)過像別的地方“茶樹不能當(dāng)飯吃,砍掉茶樹種糧食”的現(xiàn)象,西雙版納的茶園和村莊,一直在和諧中發(fā)展。村莊和村莊之間盡管有個大概的劃定,卻沒有一條絕對的鴻溝,茶園與茶園之間也沒有一個明顯的界線,誰家多摘了幾棵茶,茶農(nóng)們從不斤斤計較。
??? 茶的性味熔鑄成了茶人淡泊名利的個性,他們不驕不燥,安于現(xiàn)狀,默守著“明窗凈幾安居好,清茶淡飯滋味長”的格言,一生一世耕作于茶園之中。他們把功夫花在茶上,不斷豐厚茶文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵。
??? 在哈尼族人的生活中,茶與人的關(guān)系是緊緊交融在一起的?!安嗽诮诸^攤賣,茶在壺中吐香”的情景,不難看出他們與茶悠悠相融的境界,他們十分懂得“千載奇逢無如好書良友,一生厚福只在茗碗爐煙”的真正內(nèi)涵。于是做客茶園中,誰都可以感受到“美酒千杯難成知已,清茶一盞也能醉人”的境界。
??? 走進(jìn)布朗山,你可以喝上先苦后甜的兩道茶;走進(jìn)哈尼人家,你可以嘗到性味甘醇的罐罐茶;走進(jìn)傣家村寨,你可以喝上十足的糯米香茶;就是隨便走進(jìn)一個漢家,你也可以喝上清香四溢的綠茶、普洱茶?!翱椭列某?,人走茶不涼”,這是西雙版納人生活的真實(shí)寫照,客人來了,一盞好茶就是歡迎客人的最高禮節(jié),逢年過節(jié)了,就“掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根”。那種純粹的田園式生活,那種人與自然相得益彰的生活,造就了西雙版納人“老愛壺天閑日月,時親茶道契神仙”的精神境界。
??? 哈尼族人生在茶園中,長在茶樹下,可他們從未把靠山吃山當(dāng)作經(jīng)典,他們知道,對茶的索取總是要有一個度的,人的心若是被欲望填滿,失去的肯定要比得到的更多,就只會“坐吃山空”,毀了整個賴以生存的家園。這種意識早已經(jīng)扎根于每一個哈尼人的心中。
??? 在這個世界,易逝的東西很多,能永恒的東西卻很少,心甘情愿作一株茶的境界卻更是不易,就像這里的民族選擇了茶,茶亦選擇了這里的民族一樣,它不僅需要一顆平靜而激情的心,更需要一種淡泊而又執(zhí)著的精神。假如所有的村莊都能和傣鄉(xiāng)茶園中的村莊一樣,多點(diǎn)“賞心悅目詩書畫,煮茶品茗色味香”的其樂融融的美景,這世間自然會變得“綠染碧水情宜冽,花香滿徑味更圓”的了。
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