上周六，全國首個普洱茶醞化中心項目落戶東莞道滘鎮(zhèn)。此項目由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和七彩云南普洱茶等企業(yè)提供技術(shù)支持。據(jù)悉，此項目將為東莞市民提供一個集茶研所、文化體驗、交易、物流、陳化為一體的大型綜合平臺。

據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)項目負(fù)責(zé)人介紹，東莞是全國收藏普洱茶最多的地級市之一，喝普洱茶和收藏普洱茶已經(jīng)深入民心。東莞各鎮(zhèn)區(qū)分布著大小茶行約5000家左右，個體收藏者也達6萬人。他們大多采用自營的小作坊模式，固步自封，缺乏一個大型綜合的開放性服務(wù)平臺。隨著東莞醞化中心項目的成立，這一境況將有所改變。

據(jù)了解，該醞化中心占地總面積2600平方米，倉儲面積1900平方米，可存放1500余噸普洱茶，可為普洱茶愛好者提供普洱茶醞化整體技術(shù)服務(wù)。針對普洱茶沖調(diào)、飲用、收藏、定制等多方面的特殊性，中心將為普洱愛好者提供倉儲、陳化等服務(wù)；也可以幫助會員進行專業(yè)保存、代客交易、代客尋茶、禮贈、定制等服務(wù)；甚至還提供茶道定制培訓(xùn)、茶藝師上門服務(wù)、收藏沙龍、采茶體驗等更加人性化的服務(wù)。

與此同時，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與七彩云南普洱茶簽署了“普洱茶優(yōu)質(zhì)高效陳化技術(shù)開發(fā)集成研究項目”戰(zhàn)略合作協(xié)議，預(yù)計三年內(nèi)完成。參加此次活動的還有華南區(qū)域的普洱茶經(jīng)銷商，他們攜手發(fā)布誠信宣言，保證為廣大普洱茶愛好者提供良好的購買渠道保證，讓普洱茶愛好者購買到貨真價實的普洱茶產(chǎn)品。

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