茶從離開茶樹那一刻起,就期待著與水相逢。水喚醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激蕩水;茶因水而重生,水因茶而豐潤。
泡茶如人生,需恰到好處:時間短了,茶沒有入味,淡了;時間長了,入味太濃,苦了。茶與水的緣,也許是因為萬年前的溪邊,婆娑的小樹,此時才牽手相隨。水與茶的緣,也許是千年前嫩葉上流連的珠露,今朝才以身相許。
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味因水覺甘美,心因茶而和寧。
如果說有哪一款中期茶能夠讓人驚艷的話,應(yīng)該說是
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