???古茶園種質(zhì)遺傳基因極其豐富,是研究茶樹起源、進(jìn)化及對人類的保健功能等不可缺少的寶貴資源,對其建檔保護(hù)具有重要的意義。為維護(hù)自然生態(tài),保護(hù)古茶樹資源,云南省老科技工作者協(xié)會茶業(yè)分會(古茶文化研究中心)在半坡老寨二批家集中連片的古老茶園里,于去年10月1日正式掛牌古茶研究基地示范茶園實施建檔保護(hù)工程。古茶研究基地示范茶園面積58畝,高層原始森林(每畝7株)共406株,中層森林(每畝9株)共504株;每畝古茶樹100株,共5816株(每株都已掛牌重點保護(hù))。建檔保護(hù)工作取得實效。
????云南是世界茶樹原產(chǎn)地,境內(nèi)40個縣分布著百年以上的古茶樹,古茶園面積約50萬畝,其中最具代表性的13萬畝分布于西雙版納,僅南糯山就有1.2萬畝,大部份古茶樹樹齡大約在250—500年之間。勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)南糯山的古茶園,據(jù)說是55代前的祖先種植的,半坡老寨沙歸茶樹王有800多年樹齡,充分說明了這里是中國普洱茶原產(chǎn)地的故鄉(xiāng),也是滇紅茶的重要誕生地。
????近年來,隨著普洱茶市場的走俏,古茶樹茶葉產(chǎn)品受到越來越多的消費者追捧和青睞,古茶園的開發(fā)與利用中出現(xiàn)許多不當(dāng)行為,古茶園生態(tài)環(huán)境遭到不同程度的破壞,古茶園保護(hù)措施不到位,管理粗放,衰退嚴(yán)重,古茶樹和古茶園保護(hù)形勢十分嚴(yán)峻。為此,做好古茶園、古茶樹的建檔保護(hù)工程已迫在眉睫。
????該茶業(yè)分會推進(jìn)古茶示范園建檔保護(hù)的主要做法是:
????一、建立防護(hù)林帶??安排專人看守
????嚴(yán)禁在示范茶園防護(hù)林帶亂砍盜伐,毀林開墾,野外用火,確保古茶園和古茶樹的良好生態(tài)環(huán)境。該58畝古老茶園茶樹,千百年來都與原始森林共生,生態(tài)環(huán)境良好,既能保持古茶樹健壯生長,還可保持茶芽的嫩度,有利于提高茶葉品質(zhì)??繕淞种械母鞣N生物的相互制約,可防治和抑制茶樹病蟲害的蔓延滋生,而茶樹始終靠千百年樹冠的枯枝落葉對地面進(jìn)行立體式,多層次的復(fù)蔭、復(fù)蓋,這樣既保水,又保肥,增加土壤有機(jī)質(zhì),提高土壤肥力,同時靠根系的新陳代謝,疏松土壤,不斷聚集各種礦物營養(yǎng),保障古茶園茶樹繼續(xù)生存,延年益壽。
????二、加強(qiáng)古茶園土壤管護(hù)
????通過對古老茶園板結(jié)土壤的耕作、深埋雜草和茶樹枯枝落葉,可增加土壤有機(jī)質(zhì),將深層土翻至土表,有利土壤熟化改良,增厚活土層。耕作過程中,不可避免地要損傷部分茶樹根系,這對古老茶樹根系更新有好處。此外,對古老茶園里的雜草、枯枝落葉、隱藏病菌的各種雜物進(jìn)行認(rèn)真清理,集中燒毀、徹底消毒,這樣將大大有利于鏟除茶園內(nèi)越冬的病蟲害。對坡度大,土壤沖刷造成古老茶樹根系裸露的都用竹片打樁圍護(hù)。做到了保土、保肥、又保水。
????三、推行科學(xué)合理采摘方法
????古老茶園茶樹屬衰老的茶樹,樹冠比較寬闊,仍有一定的育芽能力,但育芽能力不強(qiáng),甚至芽葉不太肥壯。宜采用春夏茶留魚葉或留葉,實施科學(xué)合理的方法采摘,主要以養(yǎng)老葉片為主,絕不能見芽就采,造成損傷茶樹正常生長。以采為輔,特別在秋末冬初,山區(qū)氣候逐漸寒冷,不采或少采秋茶,尤其在每年霜降前后一定要停止采摘,實行封山育茶,嚴(yán)禁亂采濫摘,不致傷害古老茶樹,使其延年益壽。
????四、補(bǔ)植缺株??培養(yǎng)接班茶樹
????古茶園里的古茶樹,樹勢衰老,寄生植物,病蟲危害,有的已衰老死亡,造成單位面積茶株減少,單產(chǎn)很低。為此,采取了以下積極措施。
????對古茶園統(tǒng)一調(diào)整布局,繼續(xù)弘揚古代茶樹栽培的優(yōu)良傳統(tǒng),在生態(tài)環(huán)境較好的條件下,注意有利于今后的茶園管理、采摘、水土保持、茶葉穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)方面作了一些規(guī)劃布局。補(bǔ)植缺株,對單位面積缺株的,開挖深度50厘米的植茶坑,結(jié)合表層熟土有機(jī)肥和綠肥施入坑內(nèi),為茶樹根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件,在雨季每坑就地移栽小茶樹1至2株,在58畝古老茶園里共補(bǔ)植接班茶樹879株。
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