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6、注水不當(dāng)
如果采用定點(diǎn)注水速度過(guò)緩，會(huì)導(dǎo)致茶葉內(nèi)含物質(zhì)無(wú)法與水充分溶解混合，造成茶水分離。
可適當(dāng)增加注水速度，或改變注水方式加以改善。
在喝茶的時(shí)候，小伙伴們還總是喝出水味的話(huà)，不妨先從這幾個(gè)問(wèn)題開(kāi)始解決，茶的滋味會(huì)好很多哦。
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綜合來(lái)看，水味產(chǎn)生的原因，是茶葉本身品質(zhì)、用水和沖泡方式等多方面原因造成的。對(duì)“水味”的了解可以有助于我們糾正沖泡，以及對(duì)茶葉品質(zhì)進(jìn)行客觀(guān)判斷。
茶湯會(huì)說(shuō)話(huà)，我們還需多細(xì)心品味才能感知到，這個(gè)“水味”是關(guān)乎品質(zhì)還是沖泡，感知到茶湯里的密碼。
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