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(4) 淺黃:湯色黃而淺。
又稱"淡黃色"是原料細(xì)嫩的茶品表現(xiàn)出這類湯色,多為鮮葉受漚或加工中揉捻葉攤涼干燥不及時(shí)造成。
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(5)橙黃:茶湯黃中微帶紅色
似橙色或橘黃色。多為茶青鮮葉裂變,殺青溫度偏低的表現(xiàn),常伴有"紅茶香"或"生澀氣".藏期在3-5年的老生茶顯此湯色,但亮度高。
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(6)深黃:湯色暗黃,深而無(wú)光。
新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長(zhǎng)時(shí)間得不到干燥所致,老生茶亦有此湯色,但老茶黃湯者,亮度一定很好。
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