茶中網(wǎng)
?白孟愚在1948年因?yàn)闀r(shí)局動(dòng)蕩，而離開的南糯山茶廠，1951年期間南糯山茶葉實(shí)驗(yàn)場(chǎng)在舊址上成立了云南省茶葉研究所。
南糯山是哈尼族的聚居地，哈尼族內(nèi)部支系繁多，有多種自稱，其中哈尼、卡墮、雅尼、豪尼、碧約、白宏等六個(gè)自稱單位人數(shù)較多，另還有哦怒、阿木、多泥、卡別、海尼等自稱單位，是唐代以前從青藏高原遷入云南的民族。
哈尼族定居南糯山有800多年了，而在民國以前南糯山又是車?yán)镄克镜闹惫艿?，所以每年哈尼族都要向車?yán)锼拓暺?，貢品中有一種叫筍醬的，而南糯在傣語里的意思就是產(chǎn)筍醬的地方，南糯山有十幾個(gè)哈尼族村，上千戶人家，哈尼族主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶。哈尼族種植茶葉的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，西雙版納格朗和的南糯山，是馳名全國的“普洱茶”的重要產(chǎn)區(qū)，哈尼族地區(qū)的茶葉產(chǎn)量占云南全省產(chǎn)量的三分之一。
新中國成立前，哈尼族地區(qū)生產(chǎn)力低下，以糧食種植業(yè)為主的原始、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)十分普遍，生產(chǎn)落后，工業(yè)十分薄弱，僅有少量的礦業(yè)土法采冶和手工業(yè)作坊。
新中國建立起，哈尼族農(nóng)民因地制宜地改坡地為梯田，改旱地為水田，修建水庫，擴(kuò)大灌溉面積。農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度有了較大提高，大部分地方實(shí)現(xiàn)了糧食加工機(jī)械化。現(xiàn)已建立了冶煉、采礦、機(jī)械制造、化工、建材、能源、紡織、塑料制品、卷煙、食品加工等工業(yè)部門，紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊市為全國的“錫都”。
有人說：“心中有茶，倒茶成茶道；心中無茶，茶道成倒茶。喝茶喝的不是水，而是滋味，甚至不是茶的滋味，而是內(nèi)心和人生的滋味?！保▉碓矗很劜柢帲瑘D來源：南茗佳人，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除）
來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.lansen-swimmpool.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：371580761
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級(jí)制茶工程師，國家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào)：435121
