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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁(yè) 產(chǎn)區(qū) 冰島以上 南迫老寨

冰島以上 南迫老寨

每年三月底四月初,在大白花開(kāi)遍臨滄山鄉(xiāng)、春茶開(kāi)采的時(shí)間點(diǎn)上,照例我會(huì)路過(guò)冰島茶山一下,照例會(huì)感慨一下南等水庫(kù)——冰島湖的清麗,抱怨一下沿途公路改建速度的緩慢。

每年三月底四月初,在大白花開(kāi)遍臨滄山鄉(xiāng)、春茶開(kāi)采的時(shí)間點(diǎn)上,照例我會(huì)路過(guò)冰島茶山一下,照例會(huì)感慨一下南等水庫(kù)——冰島湖的清麗,抱怨一下沿途公路改建速度的緩慢。當(dāng)然,照例會(huì)在冰島村茶園、初制所走上一圈,順便問(wèn)一問(wèn)當(dāng)天鮮葉價(jià),諸如大樹(shù)多少、中樹(shù)多少、小樹(shù)多少。

往年不過(guò)看看山、看看水、看看漫山大白花、看看茶樹(shù)、看看摘茶、看看做茶、看看賣(mài)茶買(mǎi)茶,自詡“山水花茶”四看。但今年多了個(gè)看點(diǎn)——去南迫老寨看看。

通往臨滄各個(gè)茶區(qū)的山路蜿蜒崎嶇,臨滄茶區(qū)的地名相比其他茶區(qū)也略微奇特,好聽(tīng)。這次要去的冰島村委會(huì)下轄5個(gè)村民小組,俗稱(chēng)冰島五寨:冰島寨、地界寨、南迫寨、壩歪寨、糯伍寨。其中壩歪寨、糯伍寨,歷史上位于冰島河以東,習(xí)稱(chēng)東半山兩寨;冰島寨、地界寨、南迫寨在冰島河以西,習(xí)稱(chēng)西半山三寨。

南迫老寨過(guò)去有70多戶人家,是個(gè)拉祜族寨子,這里海拔較高,交通極為不便。2000年雙江縣政府決定,南迫老寨整體搬遷到冰島村東坡下勐庫(kù)——南美公路旁。遷到新寨以后,部分拉祜族不舍老寨的山林、田地、核桃林和老茶園以及氣候、生活習(xí)慣等因素,有10多戶遷回了老寨。

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冰島寨與南迫老寨之間,過(guò)去沒(méi)有公路,只能山路步行或摩托車(chē)騎行,直線距離約1千米的路,從東坡翻到西坡,一上一下加繞行,起碼要走上1個(gè)小時(shí)。目前可以在距離冰島寨約500米處,岔向一條拓寬的土路并沿土路北行,繞過(guò)被冰島河切割開(kāi)的山體西北側(cè)端頭,從山后西坡,折返回南迫老寨。土路在到達(dá)折返點(diǎn)前,與山下河邊勐庫(kù)——南美公路基本平行,但不在一條等高線上,海拔要高出幾百米,路基寬度有限,大部分路段,僅容一輛小型車(chē)通過(guò)。我懷疑一旦雨季到來(lái),公路很難通行車(chē)輛。

土路鉆入大葉榕和毛竹聯(lián)手制造的綠蔭中,感覺(jué)終點(diǎn)已經(jīng)不遠(yuǎn),清冽的空氣夾雜著花果香,四周植被郁郁蔥蔥,果然再過(guò)一個(gè)小彎就到了。看看公里表,土路總長(zhǎng)不到5千米。

幾十間木板房和竹籬笆房,半隱半現(xiàn)于山勢(shì)與植被之中,順一條街不像街、路不像路的通道兩側(cè),帶狀展開(kāi),排列也在有規(guī)律無(wú)規(guī)律之間,其間離散放著些農(nóng)機(jī)、農(nóng)具。寨子有些破敗感,但在巨大榕樹(shù)和良好植被的映襯下,不算很強(qiáng)烈。寨子里幾乎不見(jiàn)人,往東摸進(jìn)去一百多米,有塊稍大的空地,見(jiàn)周邊曬了些衣物,土雞在其中散步。四下張望一圈,發(fā)現(xiàn)有兩處建筑,看起來(lái)有點(diǎn)初制作坊模樣,但不能完全確定。不過(guò)以南迫老寨與冰島村間的距離來(lái)看,鮮葉運(yùn)輸問(wèn)題不大。

可能我們說(shuō)話的聲音引起了寨里人地注意,空地上突然鉆出幾個(gè)娃娃,出來(lái)湊熱鬧——原來(lái)人在房子里面。打聽(tīng)了一下,老寨并不通電,白天也燒著火塘,人們用火塘做飯、照明、取暖,依舊保持著圍火塘而聚的老習(xí)慣。一間木板房門(mén)內(nèi),一位花衣中老年婦女吸著煙鍋,看起來(lái)精神不算太好,帶路的冰島茶農(nóng)魏?jiǎn)⒀嘁?jiàn)狀,給幾個(gè)圍觀的娃娃一人手里塞了一百塊錢(qián)。

寨子里老一輩的拉祜族幾乎不會(huì)說(shuō)漢語(yǔ),簡(jiǎn)單的交流也要連說(shuō)帶比劃,吃力地幾番雞同鴨講后,還是語(yǔ)言不通,無(wú)從交流,我們決定往周邊茶園走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。據(jù)說(shuō)南迫老寨,有百畝面積以上古茶園,但拉祜人家的加工技術(shù),已不合時(shí)宜,干毛茶賣(mài)不起價(jià),大都干脆把鮮葉背到冰島寨去賣(mài),不僅省事,還能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。南迫老寨的茶園,海拔普遍高于冰島老園200~300米以上不等,茶園坡地面南偏西或西向,目測(cè)茶樹(shù)與冰島古茶園樹(shù)形枝葉芽高度相似,外觀最大的一棵,高約10米,樹(shù)幅3米多,人稱(chēng)“南迫茶王”。我見(jiàn)似乎荒廢的一間青磚房一側(cè),也有一棵看起來(lái)特別大的,樹(shù)干離地面約1米以上分為兩杈,張開(kāi)手臂,一下還環(huán)抱不過(guò)來(lái)。

四處轉(zhuǎn)下來(lái),發(fā)現(xiàn)大部分茶樹(shù)芽還沒(méi)有出到足采,少量可采,所以就只遇到個(gè)帶娃娃上山采茶的拉祜漢子。娃娃約六七歲,似乎漢子手上的小背簍,是為他配置的。

冰島茶價(jià)好但資源有限,一些茶農(nóng)茶商,早就打起了拓展資源的主意,像魏?jiǎn)⒀嗉遥绨司拍昵?,就在冰島寨南對(duì)坡上,開(kāi)種幾百畝茶園,種植方式按照祖?zhèn)骼戏椒?,目前已算冰島小樹(shù)系列。而另一些則著力周邊,比如恢復(fù)南迫老寨的茶葉制作。按去年大樹(shù)生茶我喝下來(lái)的情況看,茶氣比冰島大樹(shù)要強(qiáng)勁些,略有苦澀,回甘也很快,但甘甜的感覺(jué)細(xì)節(jié),與冰島有所差別。

按茶商的說(shuō)法,南迫與冰島,相似度目前最高,甚至有不少人轉(zhuǎn)而喜愛(ài)南迫,當(dāng)然價(jià)格也是個(gè)重要因素。南迫茶園的茶樹(shù),不少在巨大的核桃樹(shù)羽翼之下,茶商的做法是,盡量選擇避開(kāi)的茶樹(shù)——開(kāi)春核桃樹(shù)開(kāi)花時(shí)間與茶樹(shù)抽芽時(shí)間接近,或有分泌物附著于茶芽葉,不利口感;或者核桃樹(shù)根系過(guò)于擴(kuò)張,影響到茶樹(shù)??傊拷颂覙?shù)的茶葉,不盡理想。

南迫老寨東南方向約5千米距離,還有一個(gè)拉祜族寨子——地界老寨。地界老寨原有60多戶人家,也因?yàn)榻煌ú槐阌挚拷忌郑?004年雙江縣政府安排整個(gè)寨子遷到公路邊,但到2007年,有10多戶拉祜人又遷回老寨。地界老寨約有五六十畝古茶園,每年春茶可摘1000多千克鮮葉出售。那里的拉祜族寨民常說(shuō),茶樹(shù)是老祖宗留給他們的錢(qián),即便其他地區(qū)茶價(jià)再跌,地界的古茶樹(shù)鮮葉仍可賣(mài)到10多元1斤。一圈冰島轉(zhuǎn)下來(lái),餓得饑腸轆轆,南迫老寨實(shí)在沒(méi)什么吃的,還好冰島茶農(nóng)魏?jiǎn)⒀嘣诔鲩T(mén)之前燉了只土雞,木漿子土雞湯泡飯,冰島鮮葉打蘸水,茶山上的食材很任性,隨意烹煮都是美味。
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